全省医疗卫生机构人员总数持续增长，2014年在岗职工数达73.4万人，较05年增长93.4%。

2014年全省医疗卫生机构在岗职工中，卫生技术人员58.4万人、管理人员2.9万人、工勤技能人员6.9万人、村医和卫生员2.9万人。卫生技术人员中，医师21.7万人、护士23.4万人。医师按执业类别分，临床类、中医类、口腔类、公卫类分别占总量的75.3%、14.3%、6.0%、4.3%。

2014年，全省每千常住人口医师1.99人，注册护士2.14人。各市每千人口医师数高于全省平均水平的有：广州市、韶关市、珠海市、惠州市、梅州市、东莞市、中山市。